第358章 大盘鸡配皮带面第五页翻开

《如何做好20人份的皮带面？》

灵食系吴令老师传授，陆川模仿版本：

【1，第一步，精品灵麦面粉放入面盆之中，加入少许盐。

】

陆川取出提前购买好的3斤五品灵麦，借助灵麦图之上那石磨的力量，将灵麦全部碾磨成面粉。

最终，得到二斤四两面粉。

随后，从厨房下面的柜子里取出一个面盆，将这二斤四两面粉放置其中，捏一小撮盐丢进去。

【2，使用灵力细致操控，共分七七四十九次加冷水，一边加水一边使用灵力搅拌，使面粉呈碎片雪花状。

】

陆川打开这个世界没有被污染过地下水的灵力水龙头，使用灵力牵引水龙头的水进入面粉。

一边牵引水，一边搅拌水附近的面粉，使其糅合在一起。

最终，在加到三四十次的时候，面粉全部结成了碎片状。

第二步，完成。

【3，加大灵力笼罩范围，将所有碎片雪花状面粉揉成一团，共揉九九八十一次，此时灵力的力道不可太大。

】

陆川肉身之力虽强，但没控制好力道，面团被他蹂躏成了各种形状。

最终，被他捏成了一个瓷实无比的面团疙瘩。

4，【饧面（醒面），动用更加的细微的灵力进入面团，让原本因为揉捏而结成的面筋散开，令面团状态变得更加自然，这样做出来的面食可以更加筋道，柔软，口感也更加的细腻和顺滑。

需要20分钟。

】

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